Зубко, Є., Погребняк, О. (2026) Кольорометричне визначення барвника понсо 4R в безалкогольних напоях. Фундаментальні підходи та інновації в хімії : збірник матеріалів ІІ Міжнародної наукової інтернет-конференції (м. Черкаси, 4 червня 2026 р.). с. 92-93.
![[img]](http://eprints.cdu.edu.ua/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Збірник матеріалів_Черкаси_2026-94-95.pdf Download (433kB) |
Резюме
Метою даної роботи є розроблення кольорометричної методики визначення понсо 4R та проведення моніторингу його вмісту у безалкогольних напоях з оцінюванням відповідності її концентрації гранично допустимим нормам.
| Тип документу: | Стаття |
|---|---|
| Неконтрольовані ключові слова: | Кольорометрична методика визначення понсо 4R ; сорбції понсо 4R ; харчова добавка Е124 ; безалкогольні напої |
| Теми: | Хімічні науки |
| Підрозділи: | Навчально-науковий інститут природничих та аграрних наук |
| Користувач, що депонує: | Наукова Бібліотека |
| Дата внесення: | 17 Лип 2026 07:38 |
| Останні зміни: | 17 Лип 2026 07:39 |
| URI: | https://eprints.cdu.edu.ua/id/eprint/7506 |
Actions (login required)
 |
Перегляд елементу |
