Скалько, А. В. and Босецька, Н. Г. (2023) Впровадження інноваційних технологій у готельно-ресторанному підприємстві під час пандемії. Туризм і гостинність: cтан, проблеми, перспектив : матеріали VІІ Міжнародної науково-практичної конференції (18 травня 2023 р.), м. Черкаси. pp. 120-122.
![[img]](http://eprints.cdu.edu.ua/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Збирник_ЧНУ_18.05.2023-120-122.pdf Download (449kB) |
Abstract
В статті говориться, що карантин, запроваджений під час пандемії , став поштовхом для запровадження інноваційних програм у готельній та ресторанній індустрії. Підприємці стали розробляти стратегії розвитку для протидії внутрішнім та зовнішнім ризикам. Виділено дві групи стратегій розвитку: стратегії підтримки позитивного іміджу на ринку та стратегії подолання негативних наслідків пандемії Covid-19. Ресторани, що вижили і мають потенціал для процвітання на ринку послуг після пандемії, – це власне ті, хто зумів вчасно визначити нові способи ведення бізнесу, реалізувати інноваційні технології, реалізувати механізми із своїми споживачами а також дбати про своїх працівників.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Карантин ; Covid-19 ; готельна індустрія ; ресторанна індустрія |
| Subjects: | Економічні науки Медицина, ОБЖ |
| Divisions: | Навчально-науковий інститут економіки і права |
| Depositing User: | Наукова Бібліотека |
| Date Deposited: | 06 Jun 2023 13:50 |
| Last Modified: | 06 Jun 2023 13:50 |
| URI: | https://eprints.cdu.edu.ua/id/eprint/5591 |
Actions (login required)
 |
View Item |
